# Workman Publishing Fermentation

> Fermentation ist ein Buch von Workman Publishing.

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- **Verlag:** [Workman Publishing](https://lisezo.com/de-de/verlage/workman-publishing)
- **Kategorie:** [Kochbücher](https://lisezo.com/de-de/kategorien/kochbuecher)

Buchdaten aktualisiert am 8. Oktober 2026.

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## Technische Daten

### Buch

- **Verlag:** Workman Publishing
- **Kategorie:** Kochbücher
- **EAN:** 9781643265513

### Buch

- **Autor:** Sandor Ellix Katz
- **Einband:** Gebunden
- **Sprache:** Englisch