# Ten Speed Press Mastering Fermentation

> Mastering Fermentation es un libro de Ten Speed Press.

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- **Sitio:** Lisezo (es-ES)

- **Editorial:** [Ten Speed Press](https://lisezo.com/es-es/editoriales/ten-speed-press)
- **Categoría:** [Libros de cocina](https://lisezo.com/es-es/categorias/libros-cocina)

Datos del libro actualizados el 15 de octubre de 2026.

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## Especificaciones

### Libro

- **Editorial:** Ten Speed Press
- **Categoría:** Libros de cocina
- **EAN:** 9781607744382
- **Autor:** Mary Karlin
- **Encuadernación:** Tapa dura
- **Idioma:** Inglés