# Workman Publishing Fermentation

> Fermentation es un libro de Workman Publishing.

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- **Sitio:** Lisezo (es-ES)

- **Editorial:** [Workman Publishing](https://lisezo.com/es-es/editoriales/workman-publishing)
- **Categoría:** [Libros de cocina](https://lisezo.com/es-es/categorias/libros-cocina)

Datos del libro actualizados el 8 de octubre de 2026.

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## Especificaciones

### Libro

- **Editorial:** Workman Publishing
- **Categoría:** Libros de cocina
- **EAN:** 9781643265513
- **Autor:** Sandor Ellix Katz
- **Encuadernación:** Tapa dura
- **Idioma:** Inglés